Erleben Sie die erste Ernte des Frühlings mit der Syracuse Neue Kartoffel von Sicilia Agrumi. Giuseppe La Rosa bringt Ihnen diese Spezialität direkt vom Feld in Ihre Küche – frisch, authentisch und voller Geschmack.

Wichtigste Eigenschaften

• Frühe Ernte im milden Klima von Syrakus
• Dünne, helle Schale, die kaum geschält werden muss
• Festes Fleisch mit cremiger Textur
• Natürlicher Anbau auf mineralreichen Böden
• Geringerer Stärkegehalt für leichten Genuss
• Handverlesene Qualität der Kategorie I

Ausführliche Beschreibung

Die Frühkartoffel aus Syrakus ist ein echtes Highlight für Genießer. Dank der nährstoffreichen Böden und der Meeresnähe entwickelt diese Sorte einen besonders feinen Geschmack. Die Schale ist so zart, dass sie oft nur vorsichtig abgerieben werden muss. Im 1kg-Netz geliefert, bewahren diese Kartoffeln die Spuren der dunklen Erde, was ihre Naturbelassenheit unterstreicht. Da die Ernte erst nach Ihrer Bestellung erfolgt, garantieren wir eine Frische, die man im Supermarkt vergeblich sucht.

Anwendungsszenarien

• Kochen Sie sie ganz als Pellkartoffeln mit etwas sizilianischem Meersalz.
• Hervorragend geeignet für frische Kartoffelsalate mit Olivenöl und Kräutern.
• Rösten Sie die kleinen Knollen im Ofen mit Rosmarin und Knoblauch.

Produktpflege

Bewahren Sie die Kartoffeln an einem dunklen, kühlen und luftigen Ort auf. Da es sich um eine besonders zarte Frühkartoffel handelt, sollte sie zügig verbraucht werden, um das Aroma optimal zu genießen.

FAQ

Kann man die Schale mitessen? Ja, gerade bei der Syracuse Neuen Kartoffel ist die Schale sehr dünn und geschmackvoll. Ein kurzes Waschen reicht völlig aus.