da Giuseppe Larosa | Ago 5, 2026 | Consigli
La potatura degli agrumi viene spesso immaginata come un appuntamento annuale: arriva un mese preciso, si prendono le forbici e si “sistema” l’albero. In realtà un agrume non legge il calendario. La decisione dipende da specie, clima, raccolta, vigore della...
da Giuseppe Larosa | Dic 20, 2024 | Consigli
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da Giuseppe Larosa | Dic 20, 2024 | Consigli
Il Pane Cunzato co’ Capuliatu il Pane Condito Siciliano con Capuliato Azienda Sicilia Agrumi è uno dei piatti più rappresentativi della Sicilia. Si tratta di un classico panino siciliano, simbolo dello street food di questa terra del sole, che racchiude i sapori...
da Giuseppe Larosa | Dic 20, 2024 | Consigli
Le Polpettine di Salsiccia di Palazzolo Acreide dell’Azienda Sicilia Agrumi al Vino su Crema di Patate e Pancetta Croccante sono una ricetta dal sapore unico, intenso e irresistibile. Perfette come finger food, protagoniste assolute in un buffet, queste polpette sono...
da Giuseppe Larosa | Dic 20, 2024 | Consigli
La Focaccia Alta e Soffice con Caponata Siciliana e Provola Affumicata dell’Azienda Sicilia Agrumi è un lievitato salato semplice ma di grande gusto, che racchiude i sapori autentici e le tradizioni della cucina contadina siciliana. Il suo sapore vivace e speziato è...
da Giuseppe Larosa | Dic 20, 2024 | Consigli
Il Vitello Tonnato con Cucunci in Aceto di Vino è conosciuto anche con i nomi di Vitel Tonnè o Vitel Tonnà in dialetto piemontese. Si tratta di un piatto versatile: servito caldo diventa un secondo di carne ricco, succulento e saporito; servito freddo, invece, si...
