par Giuseppe Larosa | Oct 31, 2024 | Conseils
AMANDES PRALINÉES Voici une recette simple pour créer de délicieuses amandes pralinées et croquantes que vous ne pourrez que déguster l’une après l’autre ! Vous avez besoin de très peu d’ ingrédients: – 150 g d’ amandes; 120 g de sucre;...
par Giuseppe Larosa | Oct 31, 2024 | Bien-être
Myrtilles : le fruit de la santé ! Découvrez les bienfaits, les propriétés et les recettes Les myrtilles sont des fruits au goût et à la forme très reconnaissables. En se promenant dans les bois, il est possible de voir les baies de la canneberge qui se distinguent de...
par Giuseppe Larosa | Oct 31, 2024 | Conseils
Du printemps à juillet, on récolte les Taccole, également connus sous le nom de Piattoni. En réalité, les Taccole et les Piattoni sont deux types de légumineuses différentes, même si elles se ressemblent beaucoup. Les taccole sont donc des légumes et appartiennent à...
par Giuseppe Larosa | Oct 31, 2024 | Conseils
La courge musquée de Provence est une variété de courge récemment importée de France, et plus précisément, comme son nom l’indique, de la région de Provence. Elle figure parmi les variétés de courges les plus appréciées dans les cuisines italiennes, tant pour...
par Giuseppe Larosa | Oct 31, 2024 | Conseils
Il a un parfum vif et agréable d’agrumes, une saveur acidulée et une chair épaisse et charnue : de quoi s’agit-il ? Du cédrat, bien sûr ! Nos chers cédrats sont récoltés entre la fin du mois d’octobre et le début du mois de janvier et, en plus...
