Le Citron de Syracuse, ou Femminello, est l'emblème de notre région. Cultivé avec passion par l'entreprise de Giuseppe La Rosa, ce citron BIO se distingue par sa peau ultra-parfumée et sa qualité vibrante. Un incontournable de la gastronomie sicilienne pour sublimer tous vos plats.

Caractéristiques principales

• Récolte à la main dès réception de commande
• Peau fine riche en glandes oléifères
• Produit biologique 100% naturel
• Saveur équilibrée entre acidité et fraîcheur
• Origine garantie de la province de Syracuse

Description détaillée

Le Limone Primofiore Femminello Siracusano est reconnu mondialement pour ses propriétés aromatiques exceptionnelles. Contrairement aux citrons du commerce, ceux de Sicilia Agrumi ne subissent aucun traitement de cirage après récolte. Sa forme allongée et sa couleur jaune éclatante cachent une pulpe généreuse en jus. C'est l'ingrédient secret des plus grands chefs pour apporter une touche méditerranéenne authentique.

Conseils d'utilisation

• Idéal pour préparer un Limoncello artisanal grâce à son zeste riche.
• Préparez une citronnade fraîche avec une touche de menthe.
• Utilisez le zeste râpé sur un carpaccio de poisson ou des pâtes.

Cura del Prodotto

Pour préserver leur fraîcheur, gardez-les dans un panier aéré dans une pièce fraîche. Ils se conservent parfaitement pendant deux semaines.

FAQ

Puis-je manger la peau ?
Oui, nos citrons sont BIO et non traités, leur écorce est parfaite pour la cuisine et les infusions.

Quelle est la différence avec un citron classique ?
Sa teneur en huiles essentielles est beaucoup plus élevée, offrant un parfum bien plus puissant.