Caponata Siciliana | Caponata alla Siciliana | Sicilia Agrumi

La Caponata Siciliana unisce il gusto e il profumo di un insieme di ortaggi tipici del nostro territorio. Questo ricchissimo piatto è preparato secondo la ricetta tradizionale Siciliana: melanzane e peperoni fritti in olio extravergine d’oliva, conditi da un sughetto agrodolce di pomodoro fresco, sedano, cipolla, olive, capperi e pinoli. Per poter gustare questo fantastico piatto che vi farà viaggiare con la mente direttamente in Sicilia, non vi resta che aggiungere la Caponata Siciliana nel carrello del nostro sito ed effettuare l’acquisto.

Le melanzane, i peperoni e la cipolla dorati in olio extra vergine d’oliva si fondono in un abbraccio di sapori con la passata di pomodoro e il concentrato, creando una base ricca e avvolgente. Un tocco di agrodolce: capperi, olive verdi e uva passa donano un equilibrio perfetto, mentre i pinoli tostati aggiungono una nota croccante e aromatica.

Un’esperienza sensoriale unica: il profumo intenso del basilico e l’aceto di vino bianco completano la sinfonia di sapori, regalandoti un’esplosione di gusto mediterraneo.

Non solo un contorno: la Caponata Siciliana Sicilia Agrumi è un piatto versatile, perfetto come antipasto, secondo piatto o condimento per una pasta fresca.