La salinità di questi Capperi Sotto Sale e il loro sapore gradevolmente acidulo, si sposa perfettamente con una serie di ingredienti che li rendono particolarmente versatili in cucina per la preparazione di salse, sughi, insalate, primi piatti, pizza, piatti a base di carne e pesce e tanto altro. Effettua l’acquisto e Sicilia Agrumi ti consentirà di disporre di un prodotto di elevata qualità, dal gusto intenso e deciso, in grado di insaporire i tuoi piatti preferiti.

RICETTE: MERLUZZO ALLA PIZZAIOLA

Per preparare il Merluzzo alla Pizzaiola dovete innanzitutto procurarvi circa 8 filetti di merluzzo senza lische e senza pelle. Preparate un trito di aglio, peperoncino e cipolla e mettetelo in padella con abbondante olio. Aggiungete poi i filetti di merluzzo, 250 gr di passata di pomodoro, un paio di cucchiai di olive nere denocciolate e capperi, una manciata di origano fresco, pepe e sale. Aggiungete un paio di mestoli di brodo vegetale e lasciate cuocere per 15 minuti circa. Servite infine in un piatto piano con alcune fette di pane tostato per la scarpetta, buon appetito.

Formato da 150g