Melagrane: Scopriamo le Varietà più Famose

La melagrana appartiene al gruppo degli alimenti più ricchi di vitamina C, acqua, sali minerali, fruttosio e antiossidanti, e c’è addirittura chi li ha etichettati come frutti dalle miracolose proprietà anti cancro.

Nonostante il loro aspetto fragile, nascondono al loro interno una concentrata polpa rossa e succosa, in cui sono immersi numerosissimi semi, simili a piccoli diamanti rossi.
Scopriamo insieme le varietà più famose:

MELOGRANO VARIETÀ WONDERFULL

Dal colore rosso intenso e uniforme, la sua scorza è di spessore medio, caratterizzata da una forma tondeggiante con la corona allungata. Il sapore delle melagrane appartenenti a questa varietà è quello caratteristico tendente all’agrodolce, e i suoi semi sono quasi inconsistenti al palato.

Ottimi per un consumo fresco o per trasformarli in spremute, i frutti della varietà Wonderfull sono tra i più apprezzate e famosi al mondo. Il loro periodo di raccolta va da metà ottobre fino a metà novembre, con un lungo periodo di conservazione che va dai 30 ai 40 giorni.
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MELOGRANO VARIETÀ MAXIMA RUBRA

Dai grandi fiori rossi, questa varietà viene utilizzata per un uso esclusivamente ornamentale, poiché i suoi frutti non sono commestibili.

MELOGRANO VARIETÀ LALLEGREI

Arbusto anch’esso ornamentale per la non commestibilità dei suoi frutti, è caratterizzato da fiori bellissimi di colore bianco crema e arancio.

MELOGRANO VARIETÀ NANA

Questa varietà è caratterizzata dalla presenza di molti frutti usati come decorazione, e l’arbusto può raggiungere l’altezza di ben 80 cm.

MELOGRANO VARIETÀ MOLLAR DEL ELCHÈ

Dal sapore agrodolce e dai frutti di media pezzatura, questa varietà presenta dei frutti di colore rosso chiaro sfumati di giallo, ed è caratterizzata da una bellissima fioritura nei mesi estivi tra luglio e settembre.

MELOGRANO VARIETÀ VIOLA

Dalla particolare colorazione violacea esterna, i suoi semi sono piccoli e rossi, mentre il sapore è molto dolce e presenta una bassa acidità.

MELOGRANO VARIETÀ AKO

Pianta molto vigorosa, i suoi frutti sono di colore rosso scuro sia fuori che dentro, e il loro sapore è molto dolce, con un grado di acidità piuttosto equilibrato.

MELOGRANO VARIETÀ DENTE DI CAVALLO

Questi frutti di media pezzatura sono caratterizzati da una bellissima fioritura e da un sapore agrodolce; i chicchi, invece, sono di un colore tendente al violetto.

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