I Capperi di Pantelleria IGP sono un prodotto tipico dell’isola di Pantelleria, conosciuti per il loro aroma unico e il sapore intenso. La certificazione IGP (Indicazione Geografica Protetta) garantisce la qualità e l’origine di questi capperi, raccolti a mano e trattati secondo tradizione.
Proprietà e valori nutrizionali

I Capperi di Pantelleria IGP non solo sono ricchi di sapore, contenendo pochissime calorie, rappresentano un'aggiunta salutare e gustosa a una dieta mediterranea equilibrata. Una porzione di 100g fornisce circa 25-30 kcal.

Come utilizzare i Capperi di Pantelleria IGP

I Capperi di Pantelleria IGP da 500g sono perfetti per insaporire numerosi piatti, dalle insalate di mare ai sughi, fino alle carni e alle verdure grigliate. Conservati sotto sale, vanno sciacquati prima dell’uso per rilasciare tutto il loro gusto in ogni ricetta.