par Giuseppe Larosa | Sep 12, 2021 | Conseils
Le sorbet au citron, un dessert connu dans le monde entier pour ses vertus digestives, est la conclusion parfaite d’un repas d’été. Frais, parfumé et au goût prononcé, il constitue une alternative non négligeable à la crème glacée classique et aux desserts...
par Giuseppe Larosa | Sep 12, 2021 | Conseils
Êtes-vous intéressé par la liqueur d’orange faite maison ? Le moment est venu d’en savoir plus sur ce nectar sicilien unique, tant par son goût que par sa nature. La Sicile évoque dans l’imaginaire commun des saveurs fortes, intenses et pleines de...
par Giuseppe Larosa | Sep 12, 2021 | Conseils
Le limoncello est un digestif classique du sud de l’Italie, plus précisément du golfe de Naples et de la Sicile. Cette liqueur capture toutes les délicieuses notes d’agrumes du citron sans la morsure aigre. Selon la légende, Vincenza Canale, une aubergiste...
par Giuseppe Larosa | Sep 6, 2021 | Conseils
Le jus d’orange est le parfait en-cas sain et rafraîchissant. Il convient à chaque moment de la journée, du petit-déjeuner à la pause de l’après-midi, pour soulager la chaleur de l’été et nourrir le corps. Les oranges ont de nombreux avantages...
par Giuseppe Larosa | Août 30, 2021 | Conseils
Si vous voulez préparer un dîner inhabituel aux saveurs fortes et audacieuses, le poulet au citron est le bon choix. Le citron, l’agrume le plus utilisé en cuisine, peut vous aider à rendre vos plats audacieux et distinctifs, avec un peu plus de personnalité que...
par Giuseppe Larosa | Août 30, 2021 | Conseils
Les escalopes de citron sont un plat typiquement italien, un second plat facile et rapide à préparer en une demi-heure seulement. Dans cette recette, la délicatesse des tranches de veau est associée à l’arôme intense du citron, qui en accentue la saveur et lui...
