Mandorla Pizzuta Sgusciata Siciliana to najbardziej ceniona odmiana migdałów.
Jego kształt jest owalny, bardzo regularny i płaski, dzięki czemu nadaje się szczególnie do wyrobów cukierniczych.
Jego wszechstronność czyni go również idealnym do gotowania i cukiernictwa.

Nasze migdały są łuskane, a następnie pakowane próżniowo, aby zapewnić długi okres przydatności do spożycia, jednocześnie pozwalając cieszyć się produktem o delikatnym smaku i odurzającym aromacie.

PRZEPISY: CHRUPKI MIGDAŁOWE

Aby przygotować kruchy migdał, należy najpierw uprażyć migdały w piekarniku przez kilka minut.
Następnie przygotować karmel w rondelku z cukrem, kilkoma łyżkami miodu i odrobiną soku z cytryny.
Gdy karmel się skarmelizuje, wlej wcześniej uprażone migdały do rondla i wymieszaj.
Przełóż masę na płaską prostokątną blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
Za pomocą łyżki postaraj się wyrównać i spłaszczyć masę karmelowo-migdałową tak bardzo, jak to możliwe.
Na koniec pozostaw do ostygnięcia na kilka godzin w temperaturze pokojowej, pokrój i ciesz się smakiem!
Format 500 g