Scopri la versatilità della mandorla pelata bianca, selezionata da Giuseppe La Rosa per chi esige un prodotto raffinato e pronto all'uso. Senza la pellicina esterna, il sapore dolce della varietà Tuono emerge in tutta la sua purezza.

Caratteristiche Principali

• Selezionate tra le migliori coltivazioni di Siracusa
• Processo di pelatura che rispetta l'integrità del frutto
• Colore bianco candido naturale
• Confezionate in atmosfera protetta (sottovuoto)
• Eccellente base per dolci e bevande veg

Descrizione Dettagliata

La Mandorla Pelata Tuono Siciliana è caratterizzata da un frutto estremamente dolce. Il processo di sottovuoto subito dopo la pelatura è fondamentale per preservare gli oli essenziali che conferiscono l'aroma tipico. Risulta essere un prodotto eccellente per ottenere farine finissime e granelle bianche che non alterano il colore delle tue preparazioni dolciarie.

Modalità d'uso

• Latte di Mandorla: frullale con acqua e filtra per una bevanda rinfrescante fatta in casa.
• Decorazione: usale intere sopra biscotti di pasta di mandorle o torte soffici.
• Salse bianche: ideali per pesti delicati senza il retrogusto leggermente amaro della pelle.

Cura del Prodotto

Essendo prive di pelle, sono più sensibili all'ossidazione. Conservale rigorosamente al fresco e, una volta aperte, chiudile in un contenitore ermetico, possibilmente in frigorifero se non consumate subito.

FAQ

Sono tostate? No, sono mandorle pelate al naturale. Si possono usare per la granita siciliana? Assolutamente sì, sono l'ingrediente principale per la vera granita alla mandorla.