Descrizione

La zuppa martea è composta da fagioli rossi, cicerchia e ceci.

I fagioli rossi sono preziosi alleati per la salute dell’organismo. Contengono minerali ed oligoelementi come potassio, zinco, molibdeno e ferro. Sono ricchi di vitamine del gruppo B (tra cui acido folico), fibre e proteine. Inoltre, sono facilmente digeribili, poveri di grassi e contengono isoflavoni, sostanze in grado di mantenere in buona salute il nostro sistema immunitario, il cervello e le ossa.

I fagioli rossi, grazie alla presenza del ferro, si rivelano preziosi per chi soffre di anemia e per tutte le persone che, per qualche motivo, ne sono potenzialmente in carenza, come ad esempio i vegetariani e i vegani. Aiutano la formazione di enzimi utili al fegato e hanno proprietà depurative e diuretiche che facilitano i processi renali.

Le cicerchie sono un alimento ricchissimo di proteine. Contengono, inoltre, vitamine del gruppo B, vitamina PP, calcio e fosforo. Vantano anche una buona quota di fibre. Le cicerchie sono povere di grassi ma molto energetiche. Stimolano la memoria e migliorano il tono muscolare. Si tratta certamente di una alimento con ottime caratteristiche nutrizionali;

I ceci sono legumi ricchi di fibre alimentari, di vitamina A, B, C, di calcio, magnesio, fosforo, ferro e zinco. Risultano utili per controllare il livello del colesterolo e della glicemia. Sono, quindi, indicati agli ipertesi, agli obesi e ai sofferenti di malattie cardiovascolari.

Ingredienti: Fagiolo rosso, cicerchia e cece.
Origine: Italia

Formato da 250g

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