Questa particolare zuppa di legumi unisce il suo gusto unico e variegato. I legumi utilizzati inoltre sono totalmente naturali, genuini e raccolti direttamente a mano nel nostro territorio. Se vuoi assaporare il vero gusto della tradizione siciliana, effettua l’ordine sul sito di Sicilia Agrumi per avere subito sulla tua tavola l’originale Zuppa Martea.

RICETTE: ZUPPA MARTEA

Per preparare questa tradizionale zuppa dovrete iniziare mettendo a mollo i legumi per circa 12 ore. Preparate un trito di sedano, peperoncino, carota e cipolla e versatelo in una pentola capiente. Una volta ben rosolato il soffritto, aggiungete i legumi e ricoprite di acqua. Profumate con l’alloro, aggiungete qualche pomodoro maturo a pezzi, spinaci tagliati, salate e pepate. Aggiungete acqua continuamente fino alla completa cottura. Servite in un piatto fondo e accompagnate la Zuppa Martea con alcune fette di pane tostato.

Formato da 250g