Dans la production mondiale de légumineuses, le pois chiche occupe la troisième place après le soja et le haricot. Le sol de notre Sicile bien-aimée a tendance à être argileux et calcaire et exempt de stagnation d’eau, est particulièrement adapté à ce type de culture qui rend notre Pois Chiche lisse précieux et d’une qualité extrême. Ajoutez cette nourriture au panier sur notre site et effectuez l’achat, vous pourrez profiter d’une nourriture saine et extrêmement savoureuse.

AVANTAGES DES POIS CHICHES LISSES SICILIENNES

Le pois chiche lisse de Sicile est une légumineuse riche en protéines, fibres alimentaires, sels minéraux tels que calcium, magnésium, zinc, phosphore et fer et vitamines A, B et C. Pour cette raison, il renforce le système immunitaire et combat les radicaux libres . Il a des propriétés énergétiques, antiseptiques et diurétiques. Abaisse le taux de cholestérol sanguin et la glycémie. Il prévient les maladies cardiovasculaires et renforce le système squelettique.

RECETTES : POIS CHICHES CROQUANTS

Tout d’abord, faites cuire les pois chiches, égouttez-les soigneusement et séchez-les. Versez les pois chiches dans un bol et assaisonnez avec les épices que vous préférez. Nous recommandons le paprika, la poudre d’ail, le romarin, le poivre et le sel. Déposez-les dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé et enfournez dans un four statique à 200° pendant 30/40 minutes. Ces pois chiches croquants sont prêts à être consommés au goûter ou à l’apéritif.

Format 250g