Pois chiche noir de Sicile | Pois chiches noirs de Sicile | Acheter sur Sicilia Agrumi

Pois chiche noir 250g

AVANTAGES CECE NERO

Les pois chiches noirs sont des légumineuses très riches en sels minéraux tels que le fer, le phosphore, le magnésium et le potassium. Ils sont également une source précieuse de vitamines B, C, E, K. Non seulement cela, ils ont une forte présence de protéines et de fibres qui les rendent particulièrement énergétiques et utiles pour maintenir des fonctions intestinales saines. Ils sont un antioxydant naturel, ils sont capables de renforcer grandement les défenses immunitaires et ont des propriétés anticoagulantes.

RECETTES : HOUMMUS DE POIS CHICHES NOIRS

Pour faire du houmous, vous devrez d’abord faire tremper les pois chiches noirs dans de l’eau froide pendant environ 8 heures. Par la suite, après cuisson à l’eau salée, vous devrez passer les pois chiches directement dans le mixeur avec une louche d’eau de cuisson. Ajoutez ensuite du sel, du poivre, de l’huile d’olive extra vierge, du jus de citron, du curry, du persil, de l’ail, du paprika et des graines de cumin. Une fois que vous avez un houmous lisse et crémeux, versez-le dans un bol et dégustez-le avec quelques tranches de pain grillé frais !
Format de 250g